Đumbir je izrazito protuupalni, antiparazitski, antivirusni i antibakterijski. Pored kurkume, đumbir je jedna od najmoćnijih namirnica 21. vijeka.
Pokazalo se da se moć đumbira bori protiv raka, čak i bolje od vodećih hemoterapeutskih lijekova. Djeluje induciranjem apoptoze (ćelijske smrti) u kancerogenim stanicama, dok zdrave stanice ostavlja same (u poređenju s kemoterapijom, koja ubija kancerogene i zdrave stanice).
Ovaj korijen sadrži spoj zvan gingerol, koji je nevjerovatno moćan antioksidans. Pomaže u izvlačenju toksina iz područja bubrega i povećava cirkulaciju krvi u tom području, pomažući u rastvaranju tvrdih masa poput bubrežnih kamenaca.
Đumbir je odličan način da stimulišemo probavu i podržimo sisteme detoksikacije u našem tijelu. Njegovo probavno djelovanje pomaže u čišćenju nakupljenog otpada i toksina u debelom crijevu, jetri i drugim organima.
Čaj od đumbira recept:
- Pola kašičice svježe narendanog đumbira.
- Šolja vode
- 1 kašičica meda
- Prstohvat kurkume
- Jedna kašičica limunovog soka
Postupak pravljenja čaja od đumbira:
- Uzmite šerpu i dodajte šolju vode
- Počnite kuhati vodu dodavanjem naribanog đumbira
- Dodajte i kurkumu
- Kuvajte 5 minuta i vaš čaj od đumbira je spreman
- Prilikom serviranja dodajte 1 kašičicu meda.
Uživajte u svom biljnom čaju jednom dnevno da vidite vidljivu razliku.